Deel 8: Gesprek met Dietiste Connie Hoek

Deel 8: Gesprek met Dietiste Connie Hoek

Deze podcast is echt iets voor jou… Koolhydraatbeperking aflevering van Gezond Gesprek
https://open.spotify.com/episode/5MpqxIGVxZV10A7PTbBPvt?si=41IvqwC4R9Oe0LYQreWonQ&utm_source=native-share-menu

Gezond Gesprek: Alles over koolhydraatbeperking– met diëtist Connie Hoek. Connie Hoek is diëtist en zorgt in haar praktijk dat patiënten met diabetes van insuline afkomen en dat mensen met overgewicht hun buikomvang zien verminderen. Daarvoor kreeg ze zelfs een koninklijke onderscheiding. In heldere taal legt Connie uit dat veel ziekten worden veroorzaakt door het metabool syndroom en hoe je dat met voeding kan aanpakken. Luister naar deze podcast en je snapt waarom koolhydraatbeperking zo goed werkt, en wat het effect is van écht onbewerkt eten, op je hongergevoel. Heb je overgewicht, diabetes of hart- en vaatziekten en weet je echt niet meer wat je zou moeten eten? Connie heeft jaren lang ervaring en deelt haar tips. Gezond gesprek is de podcast van Gezondheidsnet.nl. Elke aflevering praat Karine Hoenderdos met een gast over gezondheid, ziekte en leefstijl.

Connie Hoek
Connie is zelfstandig gevestigd diëtist en houdt spreekuur bij verschillende huisartspraktijken in de regio Zuid-Holland Noord. Ze is bekend om haar aanpak bij diabetes type 2.

Mijn belangrijkste werkzaamheden zijn:
‘Dieetadvisering bij diabetes en het metabool syndroom. Ook werk ik samen met de Stichting Voeding Leeft om de belangrijke rol van voeding bij gezondheid meer op de kaart te krijgen.’
**
In mijn werk ben ik trots op:**
‘Het feit dat ik tegenwoordig relatief veel mensen weet te inspireren om voeding als therapie (of medicijn) in te zetten. Ik ben heel trots dat ze daar dan zoveel mee bereiken en de meesten het ook goed vol lijken te houden op de langere termijn. In ieder geval veel en veel meer, dan toen ik deze groep nog een vetarm/energiebeperkt dieet adviseerde.’

Ik ben een diëtist die:
‘Misschien ook wel iets te veel passie heeft voor haar werk. Mijn kinderen zeggen bij de deur wel eens tegen het bezoek dat ze VOORAL niet over voeding moeten beginnen, want hun moeder houdt er nooit meer over op!’
**
Dit wil ik nog bereiken in mijn werk:**
‘Dat iedereen met diabetes zelf kan kiezen om met de voeding aan de slag te gaan. Nu merk ik nog vaak dat als een vetarm en energiebeperkt dieet niet blijkt te werken, mensen maar gelaten hun medicatie op laten hogen. Ik zou willen dat die keuze voor diabeten wat duidelijker uitgedragen zou worden.’

https://www.nieuwsvoordietisten.nl/connie-hoek/