Zomerse tonijnsalade

Zomerse tonijnsalade

Recept van Cora Hoskens

INGREDIËNTEN

  • — voor 1 persoon —
  • 1/2 blikje tonijn op olijfolie
  • 2 gekookte eieren
  • 6 snoeptomaatjes
  • 1 snack-komkommer
  • verse peper, Himalayazout
  • verse basilicum, in reepjes

STAPPEN

  • Pel de eieren en snijd ze in grove stukken. Snijd de snoeptomaatjes doormidden en de komkommer in schijfjes.
  • Meng in een kommetje de tonijn inclusief de olijfolie, de gekookte eieren, de snoeptomaatjes en de komkommer.
  • Breng op smaak met de peper, het zout en de verse basilicum.